Viernes, 10 Octubre 2025 23:37
Valentín Galdon Ritvo: "El problema del pescado en Argentina es que hay abundancia de carnes y cortes. En otros países le dan más importancia a la comida de mar"
Dialogamos con Valentín Galdon Ritvo, chef y creador de contenido, en Desde El Alma.
ESCRITO POR

Lo último de Desde el alma
- Santiago Debernardi: "La carne Wagyū es un nicho creciente para la gente con mucho dinero"
- Marta González: "No le tengo miedo a la muerte, pero en el cielo me voy a encontrar con mi hijo y hermanos"
- Música en vivo con Mariana Huizenga en Radio Rivadavia
- Ana Jover: "Creemos en la ruralidad como medio de crecimiento"
- Fernando Trocca: "Aunque hayan pocos platos típicos, Argentina ha desarrollado grandes cocineros que hoy están por todo el mundo"





