María Elena Torresani, licenciada y Dra. en Nutrición (M.N.: 936), dialogó con el Dr. Zin acerca el cambio de paradigma científico sobre las grasas lácteas, explicando que los lácteos enteros no son dañinos y que pueden elegirse en lugar de los descremados. Asimismo, destaca el valor del yogur como alimento funcional para la microbiota, la salud ósea y la prevención de enfermedades.

Lorena Pérez, dietista especialista en Celiaquía, dialogó con el Dr. Zin sobre la enfermedad celíaca desde su diagnóstico y manifestaciones sistémicas hasta la importancia de una dieta sin gluten estricta. La especialista aclara que no existen grados de celiaquía y desmitifica los supuestos beneficios de esta alimentación en personas no diagnosticadas.

Agustín Falco, médico oncólogo, especialista en Tumores de Cabeza y Cuello/Tiroides del Instituto Alexander Fleming (M.N. 113.572), dialogó con el Dr. Zin sobre cuáles son los tumores de cabeza y cuello, sus principales factores de riesgo y las señales de alarma que requieren una consulta médica. También habló del aumento de los cánceres de garganta vinculados al HPV, la importancia de la vacunación y los avances de la inmunoterapia.

Mercedes Suárez, psicóloga y sexóloga clínica (MN 56.869), dialogó con el Dr. Zin sobre cómo cambia la sexualidad después de los 70 años y sostuvo que el deseo está más ligado a los proyectos, los hábitos y la creatividad que únicamente a factores hormonales. Además, remarcó la importancia de derribar prejuicios, explorar nuevas formas de intimidad y no resignar la vida sexual con el paso del tiempo.

Dr. Guillermo Montiel, médico neumonólogo y coordinador de la Unidad de Soporte Ventilatorio No Invasivo del Hospital Fernández (MN: 62.932), dialogó con el Dr. Zin sobre cuándo están indicadas las nebulizaciones, qué medicamentos pueden administrarse y cuáles son los equipos más recomendados. Además, aclaró que nebulizar solo con solución fisiológica no constituye un tratamiento y destacó las ventajas de los nebulizadores de malla vibrante (MESH).

La Dra. Lucía Crivelli, doctora en Psicología, investigadora del CONICET y jefa de Neuropsicología del FLENI (MN: 33.849), dialogó con el Dr. Zin sobre su estudio publicado en The Lancet que demostró que una intervención basada en ejercicio, alimentación, estimulación cognitiva, control de factores de riesgo y socialización puede prevenir el deterioro cognitivo. Además, destacó que adaptar estas estrategias a la realidad latinoamericana fue clave para lograr los resultados.

Mariano Boccia, profesor e investigador del Laboratorio de Neurofarmacología de los Procesos de Memoria de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA, dialogó con el Dr. Zin sobre cómo funciona la memoria, cuándo los olvidos cotidianos pueden convertirse en una señal de alerta y qué papel cumplen la genética, el ambiente y los hábitos saludables. También detalló una investigación preclínica sobre los posibles efectos de la curcumina en la formación y reconsolidación de la memoria.

María Claudia Degrossi, dra. en Química especializada en Cultura de inocuidad, dialogó con el Dr. Zin sobre las falencias del sistema de etiquetado frontal en Argentina, cuestionó la metodología de los octógonos y sostuvo que la educación alimentaria desde la infancia es una herramienta más efectiva para promover hábitos saludables. 

El Dr. Ariel Miquelini, médico especialista en diagnóstico por imágenes (M.N. 131.960), dialogó con el Dr. Zin sobre cómo la inteligencia artificial ayuda en diagnóstico por imágenes, especialmente en mamografías, próstata y estudios oncológicos. Remarcó que mejora tiempos, precisión y seguimiento, pero que la decisión médica y el trato humano siguen siendo irremplazables.

La Dra. Silvia Cabrerizo, médica pediatra, toxicóloga e integrante del grupo de Trabajo sobre consumos problemáticos de la Sociedad Argentina de Pediatría (MN 103.200), dialogó con el Dr. Zin sobre el aumento de intoxicaciones y daños en bebés por la exposición a alcohol, tabaco, marihuana y otras sustancias psicoactivas durante el embarazo y la lactancia. Además, remarcó que no existe un consumo seguro y llamó a prevenir estas situaciones mediante información y controles médicos.

La Dra. Ana María Armatta, Médica Hebiatra, Ex integrante del equipo de Trastornos Alimentarios del Hospital Argerich y Directora de la Diplomatura en Trastornos Alimentarios de la Sociedad Argentina de Nutrición (M.N. 79809), dialogó con el Dr. Zin sobre la eviatría, una especialidad que atiende a adolescentes y adultos jóvenes, destacando el preocupante aumento y adelanto de los trastornos alimentarios a edades tan tempranas como los 7 años.