Domingo, 24 Marzo 2024 00:16
Javier Fernández Sánchez: “Hice una curaduría de los platos más representativos de Latinoamérica”
Dialogamos con Javier Fernández Sánchez, chef argentino, con Julio Lagos y equipo en La Radio Sos Vos sobre cómo abrió un restaurante en Brasil que nuclea los platos típicos de toda Latinoamérica. “Uno intenta distinguir los sabores por regiones de todo el continente”, comentó.
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