Mariana Onofri: “Los que trabajamos la tierra sabemos lo desafiante y emocionante que es”

Nos visitó en el piso de Radio Rivadavia Mariana Onofri, sommelier y bodeguera, y dialogó con Julio Lagos y equipo en La Radio Sos Vos sobre su proyecto de vinos que combina el uso de uvas tradicionales, la innovación de en estilos y el uso de uvas poco conocidas. “No es solamente poner en el mapa una marca, sino poner en el mapa una región”, declaró.