Sábado, 02 Agosto 2025 20:52
Pablo Sotomayor: ingeniero agrónomo, experto en charqui
Pablo Sotomayor, ingeniero agrónomo de Ambato, Catamarca, dialogó con Julio Lagos y equipo en La Radio Sos Vos acerca de que el charqui sea incorporado al Código Alimentario Argentino: "es un snack que puede ser consumido de diversas formas, queremos darle un respaldo institucional".
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