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Cuando Ariel Piana y su socio pusieron en marcha la empresa Bioagro hace poco más de una década les decían “que éramos utópicos”. Lo que pretendían era producir insumos agropecuarios que fueran más amigables con el medio ambiente, a tono con las demandas sociales que se iban instalando.
Germán Cravero es un joven ingeniero agrónomo que asesora y coordina el grupo Pampa Orgánica Norte. Ese grupo de productores es uno de los mejores ejemplos de lo que puede hacer la agricultura orgánica en los sistemas extensivos: Funciona desde hace 16 años pero entre sus integrantes hay quienes tienen campos que hace 30 años producen granos de ese modo, sin agroquímicos ni transgénicos, certificando todo el proceso.
Los precios de los granos viendo dando que hablar en las últimas semanas. Las cotizaciones de los principales commoditties agrícolas subieron notablemente en el mercado internacional y en el local también, lo que ayuda a compensar los efectos negativos de la economía y el peso de las retenciones.
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