Fenando Brys produce una especia de vino que surge del procesamiento de la miel, al que llama “Hidromiel” aunque en otros lugares del mundo se lo conoce como “honey wine” (vino de miel). Se trata, en realidad, de una bebida fresca y seca que tiene 13/14 grados de alcohol y que este emprendedor elabora en el medio de la selva misionera.
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