Domingo, 08 Febrero 2026 16:41
Dr. Julio Montero: “Lo que pasó con la pirámide es un Big Bang alimentario”
Dr. Julio Montero, expresidente de la Soc.Arg. de Obesidad y trastornos alimentarios y ex presidente de la Fed. Latinoamericana de Sociedades de obesidad -MN 42.765-, dialogó con el Dr. Zin sobre el impacto del cambio en la pirámide alimentaria impulsado en Estados Unidos y la fuerte crítica a los ultraprocesados.
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