Ernestina Pais, conductora y empresaria gastronómica, se mostró preocupada ante la posibilidad de cierre de restaurantes: “Algunos no van a sobrevivir a esta segunda ola. Son un montón de actividades que dan un montón de laburo”.
En tal sentido, reconoció que puso “en riesgo” todos sus años de trabajo “para mantener 36 familias” que dependen de ella. Y agregó: “Lo que me preocupa es no llegar a fin de mes, endeudarnos y que no te dejen de cobrar nada”.
Para finalizar, pidió más controles y medidas económicas que ayuden al sector. Y puntualizó: “No castiguemos al que respeta protocolos. Deberíamos poder hacer medidas enfocadas. Ni se cierra todo, ni se abre todo. En el sector gastronómico, de empleados, hay menos del 1% de contagios”.
