German Sitz es dueño de media docena de restaurantes ubicados, la mayoría, sobre la calle Thames, en el barrio porteño de Palermo. Junto a su socio Pedro Peña son maestros en encontar “el concepto” que quieren transmitir en cada uno de sus lugares. Y sus cartas. El resto es trabajo y buena mano. En este episodio su historia.
Lunes, 12 Agosto 2024 13:02
