Capítulo 74: Ezequiel Gallardo

Ezequiel Gallardo es el alma de un restaurante a puertas cerradas en el barrio porteño de Colegiales, del que se conoce la dirección  recién cuando se reserva mesa. Existe desde el 2007 y ha hecho del secreto uno de sus ingredientes: “la exclusividad siempre llama”, explica. El resto del éxito es obra de su exquisita carta. En este episodio contamos su historia.