El fideocomiso ganadero de la firma Surmax ofrece a los inversores una tentadora renta anual en dólares del 14%. Es una especie de plazo fijo ganadero en dólares.
La productividad ganadera argentina anda más o menos en los mismos niveles desde hace años. Los índices de destete varían poco, y cuando cambian se debe más que en nada a las variaciones en el stock de madres vinculadas a momentos de liquidación por sequía o malas señales de la política, a las cuales les siguen etapas de retenciones una vez que los precios del ganado suben.
Esta semana el Rosgan (Mercado Ganadero de Rosario) estuvo de festejos, ya que llegó a su 12º aniversario. Raúl Milano, su director ejecutivo, hizo el balance correspondiente y habló también de los cambios comerciales pendientes en la ganadería y los que ya asoman. El Rosgan reúne a 11 consignatarios, tiene un promedio de ventas mensuales de entre 25 y 30 mil animales y en este tiempo comercializó 3,5 millones de cabezas.
La ganadería argentina tuvo grandes cambios en las últimas décadas, como la incorporación del engorde a corral en la terminación de la hacienda y la intensificación de los rodeos de cría y recría, ya que muchos productores tuvieron que ceder espacio a la agricultura. Además hay nuevos desafíos, que tienen que ver con cuestiones ambientales, con el bienestar animal y la salud.
