Lunes, 31 Julio 2023 19:50
EPISODIO 3: Fernando Rivarola
Desde Salta, Fernando Rivarola habla de otras carnes y otros platos. De la experiencia de mudarse con los restaurantes El Baqueano y Trashumante de la ciudad a la cima del cerro, y seguir siendo reconocido entre los mejores. Qué es la comida cinegética y la gastronomía sustentable.
